GARAŽA forum

E, to je pos'o!

Sent from my Blaumi Note 5 using Tapatalk

Otišao u Moravu po dve stvari, kupio četiri. Rolovana jagnjetina - odlična. Mada sam zadovoljan i običnom zelenom salatom koju napravih kao prilog Posebno me je obradovao sasvim dobar paradajz (volovsko srce), ne ulazim mu u poreklo. Kreću voće i povrće, mogu da pasem do besvesti. Ne moram meso nešto često jesti, a povrće mogu tamaniti po čitav dan, što mi tokom zime nedostaje. Ponavljam se: mnogo sam srećan što sve jestivo mogu da jedem, a većinu stvari i volim, nema za mene bljak.

P.S. Juče kupih ždrebeći ramstek, em zdraviji, em duplo jeftiniji od ove jage. Mariniraće se dan dva, pa na tiganj. Milina.



T-T

Kosovski sudžuk, ali pravi iz Istoka. Kupljen od čoveka koji 50 godina ima isti recept.

Ne moze da se nadje ni u sev. Mitrovici, ni u Pazaru itd. Samo Istok, Peć.

Dole je 7 eura kilo.

Nema Šumadinca koji je probao, a da mu se svidelo. A mi Kosovci bi dušu dali za parče.

Pravi se od stare krave i stare ovce, loja i ljute papričice.

Kako si ga uslikao, prenosim pozdrave od calca mog.

Sent from my WAS-LX1 using Tapatalk

Stari Kosovac, sigurno mu nedostaje kao mojim matorcima

Nije dugo jeo. Rodjak nam je to donosio cesto, ne samo sudzuk nego i sarskog sira. Radi kombi po celoj ex yu, pa nekad u prolazu pokupi hranu.

Sent from my WAS-LX1 using Tapatalk

Pass, dovuci tog sudzuka ovde. Uzecu ja kilo dva

Sent from my Blaumi Note 5 using Tapatalk

Uh da imam kako za sebe, uzeo bih 15 kg

Rodjak iz SG uzima po 10,20kg

Nazalost, nisam slikao dok sam pekao na rostilju, bio sam preokupiran

Meni Rib eye, mojima ramstek..pecurke(nema migde bukovace, pauza je, pa uzeh sampinjone) sa mladim lukom i sos sa trapistom, pavlakom, parmezanom, persunom i senfom...ubismo se.

Ramstek nije staren, pa sam ga omeksavao 45 minuta(mada bi bilo bolje 30 za ramstek) u ananasu koji sam ceo samleo.



Sent from my SM-N975F using Tapatalk

Rare

Bravo...

Ovo je pre medium al nema veze, ne bih se bunio

Ne mogu da ocenim baš najbolje, hebe me kalibracija monitora, ali kontam da bih mogao da testiram bez problema na licu mesta

Ne volim slabo peceno, samo osrednje, cak je i ovo do koske previse zivo

Sent from my SM-N975F using Tapatalk

Ala si ga opravio. Svaka čast

Neki dan je stara napravila Porcettu po nekim italijanskim receptom.


Neopisivo kako je dobro.