GARAŽA forum

Da li je bar ukusno?

Preukusno je.

Sent from my 2306EPN60G using Tapatalk

To je onda u redu. Ne treba jesti svaki dan i sve ok.

Negde sam to nedavno video, mozda kod Paqita (mada njega izbegavam jer je debelo izašao iz zone smrtnika), da donesu komad ćumura na mesu.

Znači loše sam percipirao, ja sam kontao "sa žara" - pečeno na roštilju, na pravom uglju - drvetu - žaru.

Često pečem vrat na roštilju, on mi je kao McDonalds - standardan je. Kad ovde kupuješ ćevape, usitnjeno meso, kobaje, uvek može neko sranje da te zapadne.

Lik je svake godine u HR na moru pa tako i došao u onaj smešni podcast.
A na žar je moj pokojni ćale znao da stavi komad mesa dok smo još imali smederevac. To je matori iz Mraka spominjao kod Gastro tražilice, taj miris iz detinjstva.

Sent from my SM-S918B using Tapatalk

Kod moje familije u CG sam često imao priliku da jedem kobasicu direktno izvadjenu iz žara smederevca. Ukus detinjstva i to dobar!

Sent from my SM-S918B using Tapatalk

Zapucali neki dan iz NS u Arandjelovac na bajadere i pošto Mali Hrast nije radio, svratismo kod Poštara. Sve u svemu, vredelo je puta, ali je krajnji zaključak bio da je Hrast što se pečenja tiče, ipak nivo iznad.
Bilo je delova gde kožica nije hrskava i deluje da su prasići kod Poštara ipak malo veći.
Pohvala za rendani ren i odlične domaće palačinke. Cene su manje više iste kao u Hrastu, 20ak % niže od novosadskih.

I mi smo stalno u selu jeli meso sa zara, samo sto smo i snicle mi pravili

Sent from my SM-S928B using Tapatalk

I cisto da napomenem, to se radi samo na drvetu koje se lozi, ne uglju.

Sent from my SM-S928B using Tapatalk

Ali bilo je BIO drvo, tako da opušteno. Bitno da niste ništa iz plastičnih flaša tada pili.

Drvo samo hrast sa Cera, sam ga iseces, iscepas, zalosis, pa onda svinju zakoljes, uredis, iseces...i spoj toga da meso na zaru

Sent from my SM-S928B using Tapatalk

Preporuka za kafanu u Bijeljini a mogu i 2-3 pošto ću biti par dana tamo.
Može i za smeštaj mada to ću lako naći na bookingu.

Ako ti se stek jede neki dan - Local Steak House je top, osjetno jeftinije nego kod nas a kvalitet i usluga su bile odlicne

Pet jezera za teletinu ispod sača, ali su i druge stvari OK.

Semberka u centru za ćevape i sl. Mada, teško ćeš promašiti gde god da sedneš za roštilj.

Konoba u Stanišićima, kada nije vikend/praznik.

Послато са SM-G980F помоћу Тапатока

Slažem se sa svime, Semberka je dobra, a posebna preporuka za Local Steakhouse, onakav lokal se teško viđa, u svakom smislu.
Tamo je doručak odličan, ja sam se baš iznenadio jer nisam očekivao da je tako dobro.
Mi smo se tako iznenadili sa lokalom, iako je generalno kič, da smo hteli u Pirotu da pravimo nešto slično.

Još vredno pomena, bar je bilo, je Lovac i Semberski salaš, Semberski salaš možda pre Etno sela Stanišići.

Sent from my CPH2581 using Tapatalk